寶林牛肉炒麵片的做法

食材：面片400g、過油牛肉適量、青紅椒2個、豆腐乾1塊、韭菜少許、番茄醬適量、鹽適量、花椒粒少許、蒜蓉適量、辣椒粉少許、生抽適量、味精少許

做法

1、 將麵粉倒入盆中，加少許鹽。

2、 加水攪成面絮狀。

3、 揉成麵糰，用攥幹水分的溼布蓋上，反覆醒揉。

4、 在醒面的同時，準備好青紅椒、豆腐乾、韭菜、番茄醬和提前加工好的牛肉絲。