蓮花白吃不完怎麼儲存

可放冰箱或通風處！

新鮮的蓮花白水份充足，葉子鮮嫩多汁，放入冰箱冷藏室裡儲存可以儲存兩到三天的時間。蓮花白放入冰箱冷藏室時可以放在保鮮袋裡，或者包裹一層保鮮膜。

蓮花白也叫捲心菜，或者包菜之類的，比較好存放是在陰涼通風的地方可以放7-10天，外面的幾片葉子會變黃。

可以放到冰箱。切開的蓮白一般很容易就會被氧化變黑，所以切開的蓮白放冰箱最好是將蓮白用保鮮膜封好，再放入冰箱中儲存，這樣的蓮白放冰箱能放7天左右。

沒有切開的蓮白表面不容易被氧化，所以比切開的蓮白的儲存時間要長一些，再用上保鮮劑的話，一般這樣處理的蓮白放冰箱能儲存3-4個月的時間。