烤螞蚱注意事項

燒烤蝗蟲.將蝗蟲去翅腿，穿竹籤上以碳火慢烤，烤時蝗蟲上要刷勻食用油，以保證烤出的蝗蟲外焦裡嫩。根據個人口味撒上少許孜然粉，鹽、味精、迷迭香粉、辣椒粉等。烤後食之奇香，必定另觀者垂涎三尺。