燙麵蛋糕胚優點和缺點

燙麵蛋糕胚最好的優點就是做出來非常的柔軟鬆口，吃起來的口感比較好，而它的缺點在於燙完以後儲存的時間比較短，而且燙麵蛋糕的形狀不容易保持