千張是豆製品嗎

千張是豆製品。千張就是豆腐皮，是一種高蛋白低脂肪的食物型別。

千張是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食，湖北有名菜“千張炒肉絲”，這道菜適合所以人群，也是每個家庭的常吃的菜。