糖瓜是哪個地方的特產

糖瓜是北方河南山東一帶的特產

"糖瓜"是一種用黃米和麥芽熬製成的粘大的糖，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘，別有風味