醬香型白酒可以做泡菜嗎

回答是醬香型白酒可以做泡菜使用。白酒是屬於酒精度較高的酒類，醬香型白酒是一種使用不同釀造方法制作的酒，在我國南方主要是以醬香型白酒居多，泡菜也是南方地區醃製的一種美食，主要用一些蔬菜，通過鹹鹽，水，辣椒，高度白酒等材料進行醃泡。