百分之十五的鹽水如何配

15%的鹽水配置方法就是首先稱出15g的鹽，然後放在85ml的水裡面，攪拌均勻就可以配置出了15%的鹽水。因為85ml的水換算成重量就等於85×1g每毫升就是等於85g的水，然後85g的水加上15g的鹽總質量就等於100g ，所以15g÷100就等於百分之十五。

百分之十五的鹽水是這樣配的，在這裡，我們假如以斤為單位，那就是100斤水放15斤鹽，這就是百分之十五像我們平常醃鹹菜疙瘩，或者雪裡紅，那它的比例是多少呢，是百分之十也就是說，醃製100斤鹹菜疙瘩用10斤左右鹽就可以以次累推，您要醃10斤，那麼就用1斤鹽就可以了。

自己配製生理鹽水的方法是用氯化鈉和蒸餾水去配，日常吃的鹽的成分就是氯化鈉，蒸餾水就是用無菌、無任何雜質的水，稱量0.9克氯化鈉和99.1克蒸餾水，混合均勻即可如果要求不嚴，為了簡便，可以0.9克氯化鈉加入到100克蒸餾水裡面。

首先百分之十五，是指的是鹽質量佔總質量（水和鹽的質量）的百分之十五。式子是15%=鹽質量 除以 水和鹽的質量。