蛋黃酥烤多久最合適

     蛋黃酥的烘烤時間要根據具體烤箱的溫度，一般來說如果是170度的話40分鐘就可以了，平時家用的烤箱相對較小，所以說它的活力偏高一些，在烘烤的過程當中應該隨時看一看，避免出現烤糊的現象。

     在做蛋黃酥的時候，一般都會使用鹹蛋黃，它的口感是最好的，蛋黃酥是臺灣的特產味道比較美味，可以說是一道老幼咸宜的美食。