皂莢是什麼

皂莢（學名：Gleditsia sinensis Lam.），又名刀皁、牙皁、豬牙皁、皁角、三刺皁角、雞棲子等，是豆科皂莢屬落葉喬木。

皂莢樹乾和枝多具圓錐狀刺，粗而硬直，羽狀複葉，葉軸兩側各具一列互生小葉3~7對花雜性，成腋生及頂生總狀花序，花期3~5月，果期5~12月。

皂莢原產中國，在中國大部地區廣泛分佈，被引種至亞洲多個國家和地區。