如何判斷水溶性

相似相溶啊，看分子結構是否是極性，因為水是極性的，所以極性結構的就易溶於水，非極性的就難溶於水

1、具有水溶性的物質分子中通常含有極性基團如-OH、-SO₃H、-NH₂、-NHR、-COOH等或不太長的碳鏈。

2、水溶性高分子的溶解具有一個重要的條件，即溶質和溶劑的溶度引數必須相近，但這僅為溶解的必要條件而非充分條件，還需考慮高分子的結晶結構的影響。