牛頸骨為什麼最便宜
牛頸骨最便宜原因如下:
牛頸骨又叫牛脖子肉。
因為牛脖子肉肉質幹實,肉紋較亂,牛脖子上80%都是骨頭,所以售價稍微便宜一點。
其次一般脖子是淋巴腫瘤分佈最為密集的部位,牛脖子上面的肉會有一些疙瘩,其實這種疙瘩就是腫瘤,腫瘤內一般會藏有大量的寄生蟲,一旦食用的話是對人體有非常不好的影響。所以不太建議吃這種肉。
牛頸骨最便宜原因如下:
牛頸骨又叫牛脖子肉。
因為牛脖子肉肉質幹實,肉紋較亂,牛脖子上80%都是骨頭,所以售價稍微便宜一點。
其次一般脖子是淋巴腫瘤分佈最為密集的部位,牛脖子上面的肉會有一些疙瘩,其實這種疙瘩就是腫瘤,腫瘤內一般會藏有大量的寄生蟲,一旦食用的話是對人體有非常不好的影響。所以不太建議吃這種肉。