剩飯米粉的家常做法大全

通常剩飯米粉吃法很多，最簡單的就是直接熱了就吃，第二種可以做豆湯飯，第三做蛋炒飯，第四可以做壽司，，第五可以做撈飯，米粉相對而言做法要少一些，通常都是做炒米粉，然後就是各種湯粉，比如三鮮米粉，牛肉粉排骨米粉等等，根據自己喜好來

剩飯的做法步驟:

1:準備剩飯、玉米粒、雞蛋、豌豆、青紅辣椒、臘腸

2:將玉米和豌豆焯水，青紅椒和臘腸切成丁，雞蛋打成蛋花滑入鍋裡溜熟撈出備用

3:另起油鍋下玉米粒、碗豆青紅椒跟臘腸一起炒熟，加入剩飯和蛋花，最後加鹽、雞精、生抽炒均勻撒點蔥花即可。

米粉的做法步驟:

米粉涼水泡兩小時洗淨，煎一個雞蛋下米粉，翻炒七八下放鹽、雞精、生抽，再加點豆芽菜蔥花，臨出鍋下調味料！

1、燒開水

2、將米粉放下去，煮到用手指掐的動米粉.為熟

3、撈出沖洗乾淨備用

4、準備筒子骨骨頭湯.

5、把剩菜在鍋裡進行翻炒，翻炒好後加入骨頭湯...

7、給湯汁調味，調好味以後等待燒開

8、將開始煮好的米粉放下去

9、再次燒開後把剩菜豌豆放進去.就可以出鍋了