芝士米飯怎麼做

主料:：米飯一碗

輔料:蝦仁6只，香菇2個，火腿腸1條，玉米粒20克，胡蘿蔔半個，西蘭花少許

烹飪步驟

1· 處理好配料，蝦去頭去殼去蝦腸切顆粒，去蝦腸可以用牙籤插到蝦第三節往外挑出蝦腸，很簡單玉米與西蘭花焯水備用，其它的切成顆粒狀備用

2· 熱鍋熱油先放入胡蘿蔔丁過油，依次放入火腿丁、蝦仁、玉米、香菇爆炒會再加入白米飯炒，加調料鹽、味精

3· 炒好的米飯盛入披薩盤，攤平，放上西蘭花再撒滿芝士，芝士要蓋住全部米飯，多撒些

4· 180度烤箱預熱，烤15～20分鐘，看錶皮程度判斷是好了