皮蛋豆腐做法不辣

1把5個皮蛋隨冷水放入蒸鍋，上氣後蒸5分鐘，取出皮蛋，放涼剝皮，切成4等份擺盤，內酯豆腐切薄片，放入皮蛋中間，碗中加入蒜末、剝好皮的熟花生米、熟芝麻、鹽、白糖、香醋、，生抽拌勻，再燒一勺滾燙的油，澆在擺好的皮蛋豆腐上即可了。再擺上一些香菜，蔥花

做法：1. 材料備好，生抽、香醋、蒜末、香油調成料汁 2. 豆腐倒扣出來 3. 皮蛋切成小塊放入4.放入香菜、料汁5.喜歡吃辣還可以放入辣椒油顏色更好看