紫薯桃花酥不刷蛋液可以嗎

不可以，表面不刷上蛋液，撒不上黑芝麻裝飾，也沒有那麼香。少了靈魂。烤箱170度20分鐘，外酥裡糯，奶香十足的紫薯桃花酥就OK啦～

紫薯桃花酥不刷蛋液是可以的。顏色的話跟刷了蛋液的相比較的話，上色不是那麼容易上色。刷了蛋液的話，相對來講顏色比較好上色。