韓國炸醬火雞面做法
步驟/方式1
備好材料,配菜先洗乾淨切好,除了黃瓜絲,其他過一下熱水斷生
步驟/方式2
關鍵步驟是炸醬,鍋子燒熱下點豬肉爆香薑末蒜末後,把切成小塊的五花肉放進去翻炒5分鐘,加黃豆醬,老乾媽,甜麵醬(用量配方有),繼續翻炒,小心不要糊底,直至水分蒸發幹,醬跟油層次分明,製作完成
步驟/方式3
熱水下火雞面,3分鐘即熟,濾幹,擺上配料,最後把炸醬放在面上,撒點芝麻海苔,攪拌均勻,開動啦
步驟/方式1
準備一包火雞面和一包炸醬麵
步驟/方式2
鍋中加水,加入炸醬麵乾料包先煮
步驟/方式3
水開加入麵餅,煮5分鐘
步驟/方式4
五分鐘後把湯水撈出,留少許水即可
步驟/方式5
接著將火雞面和炸醬麵醬包依次加入鍋中
步驟/方式6
攪拌均勻,繼續煮30秒
步驟/方式7
關火出鍋,撒上芝麻海苔碎,完成。