什麼叫醯基

醯基不是一種區別有機物類別的基團。有機化合物分子中的氮、氧、碳等原子上引入醯基的反應統稱為醯化，但習慣上把碳原子上引入硝基、磺基和羧基（羧基可作為碳酸的醯基）的反應分別叫硝化、磺化和羧基化。

羧酸衍生物中醯基中的羰基不如醛、酮中的活潑，但仍能發生一系列的加成-消除反應。當醯基與苯環相連時，可使苯環致鈍，再進基主要進入其間位。

醯基(acyl group)指的是有機或無機含氧酸去掉羥基後剩下的一價原子團，通式為R-M(O)-。在有機化學中，醯基主要指具有結構的基團。醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等幾乎都有醯基。通常醯基中的M原子都為碳，但硫、磷、氙等原子也可以形成類似的醯基化合物，如四氟一氧化氙、硫醯氯、氯化亞碸。

此類醯滷一般稱為滷氧化物