東北粘豆包是酸味的嗎

沒有酸味的，東北粘豆包是用東北的粘玉米制作的，首先將粘玉米攆成玉米碴子，然後在用清水沖洗兩到三遍，再泡上三五天，中間勤換水加上東北氣溫低，不會發酸，再製成米漿，壓幹米漿在進行包豆包