連子芯是幹著去還是溼著去好

蓮子芯是溼著去好，最好是煮過更加容易去芯！

因為幹蓮子太硬了！根本弄不開口來把蓮子芯去掉！我前兩天剛在網上買了帶芯的紅皮蓮子，我想把它弄開再一起和骨頭煲湯，但是幹蓮子非常硬，根本開不了兩半，我只能先把它泡水幾個小時，泡軟了再一起和骨頭煲湯，煲好湯蓮子也才是軟糯的，這樣就很容易剝成兩半，也能把蓮子芯去掉了！

所以說要把溼蓮子煮軟糯了才好去芯！