功夫茶燒水壺內部燒水的原理

答:原理是熱傳遞的方式之一:對流。燒水壺的底部與加熱器相接觸，加熱的壺內部與壺底相接觸的水首先吸熱溫度升高，體積膨脹，密度減小而上升，附近密度大的水就流過來補充。補充的水又被加熱而上升，這樣水在壺口上升一>下降一>再上升一﹥再下降就對流起來，使整壺水變熱。