醃辣椒用什麼石頭壓 瑞麗範 心理 5.22K 大中小設定文字大小 現在可以不用石頭壓了,過去壓石頭是防止發酵膨脹,加強密封,壓石頭也有防盜的作用。現在密封手段有塑料膜,且在自己家的菜窖裡,就別用笨重的石頭了,以前用石頭,估計是為了減少開罈子的次數,畢竟是要一把子力氣才可以搬開石頭,防孩子的淘氣偷吃。 TAG標籤:石頭 辣椒 #