餅鐺煎豇豆角的家常做法
主料:長豆角150g
輔料:油少許、鹽適量、糖少許、面適量、雞蛋1個、澱粉適量、雞精少許、蔥花少許
做法:
1將長豆角洗淨,剪成十釐米的長條。
2水燒開,將豆角放入沸水中焯熟。
3將麵粉、澱粉、雞蛋、糖、鹽、少許油、雞精、蔥花攪拌。
4將原料中加入半碗水,調成麵糊,以能掛在豆角上為宜。
5將豆角放入麵糊中,掛好麵糊。
6電餅鐺中放少許油,將麵糊放入,煎兩分鐘。
7好了,盛盤出鍋了。
主料:長豆角150g
輔料:油少許、鹽適量、糖少許、面適量、雞蛋1個、澱粉適量、雞精少許、蔥花少許
做法:
1將長豆角洗淨,剪成十釐米的長條。
2水燒開,將豆角放入沸水中焯熟。
3將麵粉、澱粉、雞蛋、糖、鹽、少許油、雞精、蔥花攪拌。
4將原料中加入半碗水,調成麵糊,以能掛在豆角上為宜。
5將豆角放入麵糊中,掛好麵糊。
6電餅鐺中放少許油,將麵糊放入,煎兩分鐘。
7好了,盛盤出鍋了。