筆架魚肚的烹飪

用料

冰凍魚肚200g 、青椒1個 、花生油適量 、花椒粉適量 、鹽適量 、生抽適量 、雞粉適量 、薑片適量 、蒜片適量 、老乾媽豆豉辣醬適量

做法

1、魚肚用麵粉洗一次，在用水反覆沖洗乾淨備用

2、魚肚飛水，在用冷水沖洗。

3、熱鍋涼油，油燒熱放花椒粉，蔥薑蒜爆香，放入魚肚和青椒爆炒，在放生抽和