為什麼熱水會使玻璃杯炸裂

玻璃杯會被熱水炸裂是因為玻璃的導熱效能比較差，當玻璃杯倒入溫度很高的熱水時，會導致內側的杯壁受熱膨脹，但是熱量向外側傳遞的速度比較慢，外側受熱少膨脹也少，從而產生一個力，玻璃杯就會裂開。

有些杯子沒有經過熱處理，當我們將開水倒進去後不能夠馬上均勻的散熱，就很容易裂開。

越薄的杯子導熱其實更快，內外壁的溫差也比較小，所以不容易破裂。其實慢慢地、少量地倒進開水，然後晃動杯子，讓杯子內外均勻受熱，能夠很好的避免炸裂。

並不是所有的杯子遇到滾燙的熱水都會破裂，玻璃杯也分熱水杯和冷水杯。冷水杯在遇到滾燙的熱水時就會破裂，而熱水杯就不會。我們現在經常見到的大部分都是熱水杯，大多是用玻璃杯來泡茶和喝熱水的。

人們常說熱脹冷縮的道理，但其實熱脹冷縮只是一部分的道理，玻璃杯在製造的過程中，如果沒有作適當的處理，也是會導致炸裂。平時常見的耐熱性玻璃杯就是把玻璃杯的熱脹係數做到比較小，把傳熱係數作的比較大，這樣就不會破裂。