為什麼研磨出的咖啡很粗糙

因為咖啡的萃取程度研磨程度越粗糙，咖啡的沖泡時間就越長，這樣可以充分萃取咖啡的精華。相反的，研磨程度越細膩，咖啡的沖泡時間就越短。通常情況下，研磨程度粗糙的咖啡粉需要4-8分鐘的萃取時間，而研磨程度更為細膩的咖啡粉則只需要1-4分鐘。