啤酒ibu什麼意思 瑞麗範 心理 2.64W 大中小設定文字大小 啤酒ibu的意思是國際苦味指數。是用來表示一個物質苦的程度1ibu等於1毫克異α-酸在1升啤酒中含量。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。啤酒 IBU — International Bitterness Units 即國際苦度單位，測量的是啤酒中異葎草酮（啤酒花α-酸的異構化產物，有苦味）含量，測量的方法也有很多 TAG標籤：啤酒 ibu #
