熟蒜會壞嗎

大蒜本身雖然有很強的消毒殺菌的能力，但是大蒜儲存不當還是會壞會發黴的，大蒜出現的發芽、變綠現象並不代表大蒜壞了，是可以繼續食用的，但是如果大蒜出現發黑，黴變的現象就說明大蒜已經變質了，不能再繼續食用 不然可能出現腹痛，噁心，食物中毒等現象。。