海蔘燉罐酒店做法

主料

烏骨雞適量

椰子1個

輔料

海蔘100克 桂圓50克 枸杞50克 姜3片 水適量 食鹽適量

做法步驟

步驟1

雞腿洗淨切成塊備用

步驟2

海蔘提前泡發好（海蔘是我隨意加入的，可不放），元肉、枸杞洗淨，薑切片待用

步驟3

把椰子盅開啟，倒入三分之一椰汁（我買的是已經開好蓋的椰子）

步驟4

把斬好的烏雞腿、海蔘、桂圓肉、枸杞、薑片放入椰子盅內

步驟5

鍋裡倒入清水，放入個小碟或碗，然後把椰子盅放鍋內，蓋上椰蓋和鍋蓋，煮開後調小火燉煮2-3個小時

步驟6

開啟蓋子即可食用