蓮子怎麼剝殼

先將蓮蓬掰開，將一粒粒的綠色蓮子取出來放到一處。

我們指甲長的可以直接用指甲剝去蓮子外面那層綠色外衣，指甲短的可以用小刀劃一個小口，這樣也很容易剝。

蓮子剝完後還要去掉苦苦的蓮芯，這裡有兩種方法噢，第一種把蓮子用小刀劃成兩半取出蓮芯。

第二種就是使用牙籤，用牙籤往中間輕輕一頂，蓮芯就出來啦，這樣一盤蓮子就剝好啦，是不是很簡單呢！