高壓鍋蒸肉蛋蟹要幾分鐘

高壓鍋蒸力強勁，蒸螃蟹只需要6分鐘左右的時間就好了。在高壓鍋內放入開水，放上碗，然後放入螃蟹即可。不過高壓鍋內壓強大，水分未必有蒸鍋內那麼充足，肉質的口感就未必有蒸鍋的那麼細嫩了。其實螃蟹用普通的鍋蒸就可以，用高壓鍋大材小用