青竹魚和軍魚哪個好吃

軍魚好吃。軍魚體稍呈圓筒形。吻較圓鈍，須2對。鱗大，側線鱗20~26。背鰭無硬刺，在背鰭起點處有一平臥向前的尖刺，埋於皮內。中下層魚類。喜生活於水流較急、礫石底質、水色清澈的江河中。雜食性，食水生昆蟲、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段產卵。最大個體可長至12市斤。肉鮮嫩，可作為山谷水庫的馴化放養物件。

我覺得青竹魚好吃肉嫩，軍魚肉質差一點！