發芽的洋蔥能夠吃嗎

洋蔥發芽當然是可以吃的，到了冬季，很多家庭將洋蔥的外皮扒掉栽在盆裡放在室內，幾天的時間就能長出綠葉，半個多月的時間就能長出一盆嫩綠的大蔥。

    洋蔥發芽可以吃。洋蔥發芽後並不會像土豆或者花生一樣，產生龍葵鹼或者是黃麴黴素這樣的有毒物質，是可以放心食用的。

洋蔥發芽可以吃。洋蔥發芽後並不會像土豆或者花生一樣，產生龍葵鹼或者是黃麴黴素這樣的有毒物質，是可以放心食用的。建議在購買洋蔥以後及時食用，避免存放很長的時間造成這個洋蔥發芽，再一個洋蔥發芽以後，味道也會變得比較辣，所以建議洋蔥應該是及時的來食用，避免發芽出現。