公雞湯怎麼燉最有營養

步驟/方式1

雞肉剁成塊冷水下鍋，加料酒焯一下水

步驟/方式2

撈出

步驟/方式3

準備食材洗淨：黨蔘切段，蓮子去芯，姜去皮備用，紅棗去核

步驟/方式4

將所有食材放入砂鍋中，加清水

步驟/方式5

大火煮開後轉小火慢燉2小時

步驟/方式6

放紅棗，加鹽慢燉10分鐘

步驟/方式7

完成