小鋼鍋蒸米飯教程

首先，把米放進小鋼鍋裡

在鍋內倒入適當的水，把米來回的淘洗乾淨。

加上乾淨的水（冷水），水和米的比例是1：2

加好米和水以後蓋好鍋蓋，用大火燒開。

當水沸騰到泡沫馬上就把蓋子頂開時，拿開蓋子，這樣就不會溢位來了。然後，保持小火或中火5-6分鐘，直到水燒乾。

蓋上蓋子，小火燜15-20分鐘，就可以熄火了。想要知道米飯熟沒熟可以聞氣味，只要聞到香噴噴的米飯味道就大功告成了。