小米粥用白麵還是黃面

熬小米粥用的是小米。小米可以磨成黃面，所以可以說用的是黃面而不是白麵。黃面即可以煮粥還可以烙黃麵餅，蒸黃面饅頭或黃面餑餑，還有山東人貼的黃麵餅子都很好吃。現在飲食多樣化，把相同的食材做出各種不同的風味，豐富了我們的味蕾。