蝸居里私房菜做法
食材:螃蟹1斤,咖哩粉1/3匙,辣椒2段,洋蔥絲1/2個,紅油1大匙,高湯1/2杯
做法:
第一步先將螃蟹除蟹腳外其餘切塊,放入溫水中,煮開後起鍋備用。
第二步然後起油鍋,辣椒、洋蔥絲爆香。
第三步最後加入高湯及咖哩粉煮開,再下螃蟹,放紅油拌炒熟後即可起鍋。
食材:螃蟹1斤,咖哩粉1/3匙,辣椒2段,洋蔥絲1/2個,紅油1大匙,高湯1/2杯
做法:
第一步先將螃蟹除蟹腳外其餘切塊,放入溫水中,煮開後起鍋備用。
第二步然後起油鍋,辣椒、洋蔥絲爆香。
第三步最後加入高湯及咖哩粉煮開,再下螃蟹,放紅油拌炒熟後即可起鍋。