10克醋是多少

10毫升醋有10克，毫升是體積單位，克是質量重量單位，二者之間的換算和密度有關。醋是用各種酵後產生的酸味調味劑，化學式：CH3COOH，是弱電解質。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物（糖、澱粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳。