用料:低筋麵粉:260克雞蛋:50克生雞蛋黃:1個白砂糖:15克酵母:4克將以上用料分別準備好,可以根據麵包糠的用量,才增加或者減少用料的量。按同等比例新增或者減少就可以了。
步驟:1、將準備好的材料全部放入麵包機中,啟動麵包機的標準程式即可
2、2個小時候,將做好的麵包取出晾涼
3、將麵包切片,然後撕成碎塊,放入烤盤中
4、烤箱預熱,預熱完成,將烤盤放入烤箱中下層,上下火150℃烘烤15-20分鐘,注意時間不要太久,不然容易烤糊
5、烤到麵包微微發黃,取出放涼
6、用手將考好的麵包搓碎。這樣麵包糠就做好了,雞腿裹上面包烤康就可以直接油炸了