蕎麥冷麵有可可粉嗎

蕎麥冷麵裡沒有可可粉。

燒麥本身有咖啡色，上好的蕎麥麵和好是黃中略顯灰色。蕎麥麵則是用普通蕎麥經過脫殼研磨加工以後得到的麵粉，蕎麥麵的顏色則比較淺，多是淺黃或者發暗的白色。 小麥中有微量的胡蘿蔔素，所以麵粉應該是乳白或者有些發黃的顏色