冒菜芝麻醬的調製方法

1、準備芝麻醬、花生醬，稀釋好，把2種醬料放在一起攪拌均勻，加入適量白糖、味精，拌勻即可。

2、芝麻醬調稀後，加入白糖、味噌、辣椒油攪拌均勻。

3、向芝麻醬中加入一塊豆腐乳、一勺韭菜花醬，再加適量生抽、料酒、蝦油，攪拌均勻。

4、在芝麻醬調稀後，加入適量生抽、味精，攪拌均勻。

5、先把芝麻醬調稀，然後加入生抽、老抽、蠔油、食鹽，再加入牛肉醬、辣椒油等拌勻，可以當火鍋蘸料，還能拌麵吃。

6、向稀釋好的芝麻醬中加入生抽、香醋、食鹽攪拌均勻。

把芝麻醬先用水稀釋一下，加小米辣蔥花鹽，味精，雞精，蠔油，然後辣椒油，然後一瓢原湯，然後再加一點白糖，調起來就可以了