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光良酒怎麼鑑別真偽

光良酒怎麼鑑別真偽

光良酒真假的識別方法有哪些呢?下邊來教大家幾招

1、把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應清澈透明,無懸浮物和沉澱物。然後聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點。最後品其味,喝少量酒並在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調,有無餘味。

2、問問商家酒的產地和來歷。著名酒廠和其他任何廠家都不會聯營,也不會把它的商標許可權與任何廠家共享。凡是註明為聯營廠、分廠生產的酒,可以肯定是假的。

3、從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應該是無色透明的。對於無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒中雜質較多如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。

4、取幾滴白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱後發出的氣味清香,則為優質酒如氣味發甜,則為中檔酒氣味苦臭,則為劣質酒。或者在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,並且均勻下沉,則酒的質量較好如果油在酒中呈不規則擴散狀態,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。

5、要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標籤的印刷十分講究:紙質精良白淨、字型規範清晰,色澤鮮豔均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。

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