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雅安有哪些特產

雅安有哪些特產

雅魚 屬雅安名特產之一,是中亞高原山區特有的品種,又稱“丙穴魚”。產於青衣江(雅安段)周公河,故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒,體形肥大,肉質細嫩,沙鍋雅魚為當地名菜。相傳,清代上貢慈禧,太后讚美為“龍鳳之肉”。

蒙山茶 蒙山茶自唐入貢久負盛名,仙茶、貢茶,古往今來均為我國名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉,進入國際市場,很受歡迎。“峨眉毛峰”,名茶產於雅安鳳鳴鄉,1985年在此屆優質食品評選博覽會上獲得金質獎,從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外。

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