巴氏殺菌奶一袋多少克

巴氏殺菌奶一袋200g

巴氏殺菌奶的的好處

1、降低疾病風險

生奶可能被各種病原體汙染，如大腸桿菌和沙門氏菌等。這些病原體攝入人體後非常有害，可能導致多種疾病。當牛奶經過巴氏殺菌處理後，所有這些病原體都被消除了，這就降低了飲用牛奶後患病的可能性。巴氏殺菌牛奶的另一個好處是，牛奶仍然保留它的味道和其他牛奶的好處。

2、高營養

許多人認為巴氏殺菌過程損害了牛奶的營養價值。然而，經過巴氏殺菌的牛奶中所含的營養成分幾乎與未經巴氏殺菌的牛奶中所含的營養成分相同。雖然在非常高的溫度下加熱可以分解大部分牛奶成分，但對營養價值的總體影響是相當小的。因此，巴氏殺菌奶仍然含有大量的各種有益營養物質，如蛋白質、鈣和核黃素。

3、提高保質期

由於巴氏殺菌可以消滅導致牛奶變酸的細菌，巴氏殺菌牛奶比生牛奶保質期更長。巴氏殺菌奶粉的貨架更強化，也不需要任何冷藏。實際上，巴氏殺菌的產品通常儲存得更好。值得注意的是，一旦你向奶粉中加水，它的保質期就會變得類似於液態巴氏殺菌奶。

雖然巴氏殺菌法使牛奶的消費更加安全，但它也損害了牛奶中發現的大多數酶，這些酶使牛奶更容易消化。此外，大多數人更喜歡生奶的味道，而不是巴氏殺菌奶。