泡米飯升糖指數是多少

米飯升糖指數為83。升糖指數也叫血糖生成指數，很多人長期大量吃米飯可能會導致血糖升高，對於糖尿病患者可能會受影響。因此，通常需要通過正確的飲食來保持良好的生活習慣和血糖穩定，只有掌握合理的方法，才能放心地吃米飯，避免受到影響。

1、少量進食。許多人一次吃很多米飯，這可能會導致由於澱粉攝入過多而導致血糖迅速升高。一般情況下少量進食不會有負面影響，只有重視這一問題，才能放心食用，獲取大米中的營養，保持健康狀態。

2、米飯加入其他粗糧。在烹飪米飯時，可以將它與其他食物搭配，例如蕎麥、高粱或小米、雜豆等，製成粗糧飯，這樣就不容易增加血糖。