斯嘜錫蘭紅茶怎麼沖泡
錫蘭紅茶沖泡方法如下:
1、用開水將蓋碗沖泡乾淨,最好選用紫砂蓋碗,瓷蓋碗也可以但效果會相對差點。將剛煮沸的水倒入紫砂蓋碗中,盛滿。
2、蓋碗受熱後立馬將沸水倒掉,取茶葉5-8g放入蓋碗中,然後輕輕搖晃五秒鐘左右,使茶葉與蓋碗充分接觸。
3、開啟蓋子可以聞到一股清香飄逸而出,將煮開的沸水倒入蓋碗中,燜50秒左右的時間。
4、將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中,然後就能從品茶壺中倒向品茗杯了,各位就可以品嚐到茶葉的甘甜爽滑了。
5、如此反覆可以沖泡五六次,記住每次都應該把茶汁倒盡哦。