黃河裡的蝦種類

1、青蝦

純淡水蝦，中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，幾乎在全國各地都有分佈，其中以河北白洋澱地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。

2、河蝦

廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。