為什麼冰紅茶甜中帶著點苦

造成紅茶苦澀的原因有多方面，但最主要的是製作過程中的萎調和發酵度不當造成的，另外水溫過高、出湯時間過長、投茶量多、或用了夏季的茶原料等，也是造成紅茶苦澀的因素。