黃魚膠怎麼做

黃魚膠吃法如下：

一、【魚膠紅棗粥】

1、魚膠30克（魚膠先切成絲），紅棗適量，冰糖(看個人喜歡定量) 。

2、燉法：將所有用料用溫開水洗淨，放入鍋內，加兩碗開水，以大火煮沸後，改小火燉、溶化至一碗。

3、功效：此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。若堅持服用，營養均衡。

二、【魚膠杞子燉田雞】

1、材料：田雞500克，魚膠40克，豬腰2個，杞子30克。

2、做法：田雞洗淨，取田雞腿，起肉去骨魚膠用開水浸軟，剪絲豬腰洗淨，切開，去脂膜，切片杞子洗淨。把所有用料放入燉盅內，加適量滾水，加蓋，小火隔開水燉2小時，下鹽調味即可。

3、功效：補氣血、養容顏。但感冒未愈、脾虛溼盛者不宜。