魯菜泰斗誰最厲害

崔義清：國家高階烹飪技師、中國魯菜特級大師，曾在濟南的三大魯菜名店“聚豐德”“匯泉樓”“燕喜堂”任主廚，系統而又踏實地繼承併發揚了魯菜的正宗技法，逐步形成了自己獨特的廚藝風格擅長烹調、站灶掌勺功底深厚、注重火候、精於調味和吊湯。